Neuste Beiträge

Zwetschgenkuchen mit Hefeteig-Boden. Geht auch Lowcarb!
Weil das nicht speziell genug ist, machen wir den Boden aus Nußschnecken
Käsekuchen (ohne Stärke) ist Lowcarb eine Herausforderung. Doch wir sind nah dran...
Zaziki - schnell gemacht. Und so lecker.
Als Beilage oder Brotaufstrich perfekt, da wenig Kohlenhydrate und viele hochwertige Fette
Leinsaat oder Leinsamen ist in der Lowcarb-Ernährung ein wichtiger Rohstoff für Backwaren und mehr.
Aber wie sieht die Pflanze aus? Was für Eigenschaften hat Leinsaat?
... eine leckere Frühstücks-Idee für unser Lowcarb Brot „das Feine“!
Das knusprige Panifactum-Knäckebrot eignet sich für viele Beläge. Richtig lecker wird es, wenn der deutsche Grillmeister Adi Peller ein Rezept für den Belag erstellt:
Currywurst mit knusprigen Pommes LowCarb? Geht nicht? Gibt´s nicht!
Hier finden Sie unser Spezialrezept für Currywurst mit Brotpommes
Welche Bücher kann ich lesen? Auf welchen Seiten gibt es gute Infos zu LowCarb und Keto?
Hier ein Überblick.
Leckere Low Carb Sahnetorte mit griech. Joghurt & Nussboden aus der Panifactum Backmischung für Nusskuchen.

(Für alle Schoko-Liebhaber auch mit Schokoboden aus unserer Brownie-Backmischung möglich)
Leckere Low Carb White-Chocolate-Straberry-Cheesecake
Unsere tollen Backmischungen für Brownie- und Nusskuchen können hier toll als Kuchenboden eingesetzt werden. Als Topping empfehlen wir unseren Erdbeer-Fruchtaufstrich
Currywurst mit Pommes auf LowCarb? Geht nicht? Gibt´s nicht!
Hier finden Sie unser Spezialrezept für Currywurst mit Steckrübenpommes
Reis: die Sättigungsbeilage fehlt vielen, die sich Lowcarb ernähren. Aber es gibt leckerere Alternativen
Schmeckt wie Kartoffelsalat - sieht aus wie Kartoffelsalat - ist aber kein Kartoffelsalat
Parmesan-Klößchen sind sehr einfach zuzubereiten – nicht nur Kinder sind begeistert von einer Lowcarb-Klößchensuppe.
Leckere Alternative zu herkömmlichen Ketchup
Mareike hat Diabetes Typ I und Zöliakie.
Aus eigener Erfahrung schildert sie eindrucksvoll, wie sie mit Low Carb die für sie passende Ernährungsform gefunden hat
der Klassiker darf an Weihnachten nicht fehlen: Vanillekipferl
Wir verraten Euch Alexandras Profi-Rezept für Vanillekipferl
ganz ohne Mehl und Zucker aber mit viel Geschmack
Weihnachten ohne Zimtsterne?
Das geht gar nicht.
Deshalb verraten wir Euch unser Bäcker-Rezept für leckere Zimtsterne, die keine Kohlenhydratbomben sind,
aber mindestens genau so lecker schmecken
Schmeckt (fast) wie das Original. Aber ganz ohne Zucker und ohne Mehl