Die Tom Kha Gai Suppe wird mit unserem Lowcarb Brot angerichtet. Nicht nur der Geschmackstest überzeugt, sondern auch die Inhaltsstoffe. Das Brot hat einen um 80% reduzierten Kohlenhydratanteil.
Zutaten für den Brottopf:
200g der Mischung Panifactum Lowcarb Brot „das Kräftige“
100ml Wasser
2 Eier
200g Quark (20% Fett)
Zutaten für die Suppe:
1 Liter Kokosmilch
1 Liter Hühnerbrühe
200g Hühnerbrust
1 Stange Zitronengras
1 Stück Kaffir-Limettenblatt
10g Ingwer, geschält
30g Champignon, braun
1 EL Sojasoße
1 TL Fischsoße
2 Karotten
2 Stangen Frühlingszwiebeln
1 Stängel Minze
1 Stängel Koriander
Die Anleitung zum Rezept findet ihr im Video. Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten aus dem Video:
LOWCARB* BROTBACKMISCHUNG - "DAS KRÄFTIGE BIO" 600G