Tom Kha Gai Lowcarb - Martina kocht

Die Tom Kha Gai Suppe wird mit unserem Lowcarb Brot angerichtet. Nicht nur der Geschmackstest überzeugt, sondern auch die Inhaltsstoffe. Das Brot hat einen um 80% reduzierten Kohlenhydratanteil.

Zutaten für den Brottopf:
200g der Mischung Panifactum Lowcarb Brot „das Kräftige“
100ml Wasser
2 Eier
200g Quark (20% Fett)

Zutaten für die Suppe:
1 Liter Kokosmilch
1 Liter Hühnerbrühe
200g Hühnerbrust
1 Stange Zitronengras
1 Stück Kaffir-Limettenblatt
10g Ingwer, geschält
30g Champignon, braun
1 EL Sojasoße
1 TL Fischsoße
2 Karotten
2 Stangen Frühlingszwiebeln
1 Stängel Minze
1 Stängel Koriander

Die Anleitung zum Rezept findet ihr im Video. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten aus dem Video:

LOWCARB* BROTBACKMISCHUNG - "DAS KRÄFTIGE BIO" 600G

 

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