LowCarb Brot - das Kernige
Ein leckeres Gebäck aus Sonnenblumenkernen*, Leinsaat*, Kokosmehl teilentölt*, Chia-Samen*, Flohsamenschalen*, Kokosfett*, Steinsalz, Johannisbrotkernmehl*, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat ( Reinweinstein), Gewürzmischung (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*) . Frei von Getreide, vegan, ohne Hefe. Produziert in kleinen Chargen mit viel Liebe und Verständnis für das Handwerk.
- 200g geschnitten, in Folie verpackt.
- Ungeöffnet mindestens 3 Wochen haltbar.
Chia Samen sind überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie haben weiterhin den höchsten Omega-3-Gehalt überhaupt (über 18 Gramm pro 100 Gramm). Doch damit nicht genug: Chia-Samen enthalten 10 Mal mehr Omega-3 als Lachs, 9 Mal mehr Antioxidantien als Orangen, 4 Mal mehr Eisen als Spinat, 5 Mal mehr Calcium als Vollmilch, 15 Mal mehr Magnesium als Brokkoli und 4 Mal mehr Ballaststoffe als Leinsaat. Weiterhin sind in den Chiasamen Vitamin A und B, Kalium, Bor, Zink, Folsäure sowie lebenswichtige Aminosäuren enthalten.
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